Carrasegare I.G.T. Isola dei Nuraghi

Vino rosso il cui uvaggio è composto da uve a bacca nera, a indicazione Geografica Tipica: Isola dei Nuraghi
Uvaggio: Bovale Cannonau, Monica, Sangiovese.
Zona di produzione:  Nei terreni Is Calavrighes, nel Comune di Samugheo (OR)
Caratteristiche del terreno: Sabbioso
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Intenso, con sentore di prugna matura
Sapore: Caldo, corposo e persistente, leggermente tannico
Tenore alcolico: Circa 13,5 %
Abbinamento: Coi primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi.
Temperatura di servizio:  15 - 18°